Шведский День вафель (25 марта)

Вопреки распространенному заблуждению, шведские викинги любят побаловаться не только свежайшими плюшками с горячим шоколадом. Любимейшим лакомством шведов также являются горячие вафли, которые здесь принято подавать со взбитыми сливками и ягодным джемом. Вафли в Швеции настолько популярны, что существует даже особый праздник «День вафель», который вся страна ежегодно отмечает 25 марта. 

История возникновения этой вкусной традиции довольно любопытна. Дело в том, что 25 марта католики и протестанты отмечают праздник Благовещения Богородицы, а шведское название этого праздника «Vårfrudagen» произносится очень похоже на слово «Våffeldagen», переводящееся как «день вафель». Вот шведы и решили: почему бы в этот весенний день не полакомиться вкуснейшими вафлями? Впоследствии шведская церковь перенесла празднование Благовещения Богородицы на воскресенье, выпадающее между 22 и 28 марта, а традиция 25 марта кушать вафли осталась.


Найти ещё Ничего не нашли?