День устриц (7 сентября)

С грибами все понятнее, вроде сентябрь, осень, разгар грибной «охоты». В Швеции растет огромное количество грибов, и если вы – любитель «тихой охоты» - в Швеции для вас рай, собирайте, готовьте, ешьте.

Шведы очень любят грибы, в продаже есть специальные шампиньоны для гриля – большие крупные. 

С устрицами сложнее и проще одновременно. В Швеции активно выращивают и ловят устриц, при том, в отличие от Франции, искусственно устриц здесь не разводят, только в природе. 

Кстати, в США День устриц отмечается 5 августа, и там все рестораны соревнуются друг с другом в приготовлении и подаче устриц.


Найти ещё Ничего не нашли?